Marita Cantwell: шукати на сайті Z-Library

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (30)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

1

Effect of storage and ripening on fresh tomato quality, Part I

Donald J. Stern, Ron G. Buttery, Roy Teranishi, Louisa Ling, Kevin Scott, Marita Cantwell

Журнал:

Рік:

1994

Мова:

english

Файл:

PDF, 559 KB

english, 1994

2

Quality changes of minimally processed honeydew melons stored in air or controlled atmosphere

Silvina I Portela, Marita I Cantwell

Журнал:

Postharvest Biology and Technology

Рік:

1998

Мова:

english

Файл:

PDF, 104 KB

english, 1998

3

Postharvest Physiology and Handling of Fresh Culinary Herbs

Cantwell, Marita I., Reid, Michael S.

Журнал:

Journal of Herbs Spices & Medicinal Plants

Рік:

1993

Мова:

english

Файл:

PDF, 3.64 MB

english, 1993

4

Impact of storage conditions and variety on quality attributes and aroma volatiles of pitahaya (Hylocereus spp.)

Obenland, David, Cantwell, Marita, Lobo, Ramiro, Collin, Sue, Sievert, Jim, Arpaia, Mary Lu

Журнал:

Scientia Horticulturae

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.01 MB

english, 2016

5

Postharvest physiology and quality of bitter melon (Momordica charantia L.)

Ru-Jing Zong, Leonard Morris, Marita Cantwell

Журнал:

Postharvest Biology and Technology

Рік:

1995

Мова:

english

Файл:

PDF, 582 KB

english, 1995

6

Effect of gaseous ozone and hot water on microbial and sensory quality of cantaloupe and potential transference of Escherichia coli O157:H7 during cutting

María V. Selma, Ana M. Ibáñez, Ana Allende, Marita Cantwell, Trevor Suslow

Журнал:

Food Microbiology

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 249 KB

english, 2008

7

Nondestructive maturity determination in green tomatoes using a handheld visible and near infrared instrument

Tiwari, Gopal, Slaughter, David C., Cantwell, Marita

Журнал:

Postharvest Biology and Technology

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.66 MB

english, 2013

8

Hot water and ethanol treatments can effectively inhibit the discoloration of fresh-cut sunchoke (Helianthus tuberosus L.) tubers

Wang, Qingguo, Nie, Xunli, Cantwell, Marita

Журнал:

Postharvest Biology and Technology

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.03 MB

english, 2014

9

Quality Changes and Respiration Rates of Fresh-Cut Sunchoke Tubers ( H elianthus tuberosus L.)

Wang, Qingguo, Cantwell, Marita

Журнал:

Journal of Food Processing and Preservation

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 540 KB

english, 2015

10

Developmental changes in composition and quality of prickly pear cactus cladodes (nopalitos)

Armida Rodriguez-Felix, Marita Cantwell

Журнал:

Plant Foods for Human Nutrition

Рік:

1988

Мова:

english

Файл:

PDF, 693 KB

english, 1988

11

Cultivar mixtures of processing tomato in an organic agroecosystem

Felipe H. Barrios-Masias, Marita I. Cantwell, Louise E. Jackson

Журнал:

Organic Agriculture

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 436 KB

english, 2011

12

Reassessment of treatments to retard browning of fresh-cut Russet potato with emphasis on controlled atmospheres and low concentrations of bisulphite

Yurong Ma, Qingguo Wang, Gyunghoon Hong, Marita Cantwell

Журнал:

International Journal of Food Science & Technology

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 905 KB

english, 2010

13

COMPUTER ENHANCED FLAVOR ANALYSIS IN TOMATOES

DONALD J. STERN, R. BUTTERY, ROY TERANISHI, LOUISA LING, KEVIN SCOTT, MARITA CANTWELL

Журнал:

Journal of Food Quality

Рік:

1990

Мова:

english

Файл:

PDF, 309 KB

english, 1990

14

QUALITY CHANGES IN JICAMA ROOTS STORED AT CHILLING AND NONCHILLING TEMPERATURES

EDMUNDO MERCADO-SILVA, MARITA CANTWELL

Журнал:

Journal of Food Quality

Рік:

1998

Мова:

english

Файл:

PDF, 417 KB

english, 1998

15

Texture, composition and anatomy of spinach leaves in relation to nitrogen fertilization

Eduardo Gutiérrez-Rodríguez, Heiner J Lieth, Judith A Jernstedt, John M Labavitch, Trevor V Suslow, Marita I Cantwell

Журнал:

Journal of the Science of Food and Agriculture

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 427 KB

english, 2012

16

Phenolic metabolism and ethanolic fermentation of intact and cut lettuce exposed to CO2-enriched atmospheres

Mila Mateos, Dangyang Ke, Marita Cantwell, Adel A. Kader

Журнал:

Postharvest Biology and Technology

Рік:

1993

Мова:

english

Файл:

PDF, 499 KB

english, 1993

17

The visual quality of minimally processed lettuces stored in air or controlled atmosphere with emphasis on romaine and iceberg types

Gloria Lo´pez-Ga´lvez, Mikal Saltveit, Marita Cantwell

Журнал:

Postharvest Biology and Technology

Рік:

1996

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.52 MB

english, 1996

18

Postharvest studies on pepino dulce (Solanum muricatum Ait.): maturity at harvest and storage behavior

Miguel Ahumada, Marita Cantwell

Журнал:

Postharvest Biology and Technology

Рік:

1996

Мова:

english

Файл:

PDF, 513 KB

english, 1996

19

Reduction by gaseous ozone of Salmonella and microbial flora associated with fresh-cut cantaloupe

María Victoria Selma, Ana María Ibáñez, Marita Cantwell, Trevor Suslow

Журнал:

Food Microbiology

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 334 KB

english, 2008

20

Changes in acetaldehyde, ethanol and amino acid concentrations in broccoli florets during air and controlled atmosphere storage

Merete Edelenbos Hansen, Hilmer Sørensen, Marita Cantwell

Журнал:

Postharvest Biology and Technology

Рік:

2001

Мова:

english

Файл:

PDF, 164 KB

english, 2001

21

Induction of chilling injury in jicama (Pachyrhizus erosus) roots: changes in texture, color and phenolics

Marita I Cantwell, Galen Peiser, Edmundo Mercado-Silva

Журнал:

Postharvest Biology and Technology

Рік:

2002

Мова:

english

Файл:

PDF, 241 KB

english, 2002

22

Heat treatments control sprouting and rooting of garlic cloves

Marita I. Cantwell, J. Kang, G. Hong

Журнал:

Postharvest Biology and Technology

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 364 KB

english, 2003

23

Wound-induced phenylalanine ammonia lyase activity: factors affecting its induction and correlation with the quality of minimally processed lettuces

Gloria López-Gálvez, Mikal Saltveit, Marita Cantwell

Журнал:

Postharvest Biology and Technology

Рік:

1996

Мова:

english

Файл:

PDF, 751 KB

english, 1996

24

Development of chilling injury in five jicama cultivars

Edmundo Mercado-Silva, Rafael Garcia, Adelberto Heredia-Zepeda, Marita Cantwell

Журнал:

Postharvest Biology and Technology

Рік:

1998

Мова:

english

Файл:

PDF, 127 KB

english, 1998

25

Phenylalanine ammonia lyase inhibitors control browning of cut lettuce

Galen Peiser, Gloria López-Gálvez, Marita Cantwell, Mikal E Saltveit

Журнал:

Postharvest Biology and Technology

Рік:

1998

Мова:

english

Файл:

PDF, 103 KB

english, 1998

26

Fresh-cut cantaloupe: effects of CaCl2 dips and heat treatments on firmness and metabolic activity

Irene Luna-Guzmán, Marita Cantwell, Diane M Barrett

Журнал:

Postharvest Biology and Technology

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 224 KB

english, 1999

27

Developmental changes and postharvest physiology of tomatillo fruits (Physalis ixocarpa Brot.)

Marita Cantwell, Jaime Flores-Minutti, Augusto Trejo-González

Журнал:

Scientia Horticulturae

Рік:

1992

Мова:

english

Файл:

PDF, 407 KB

english, 1992

28

Off-odour development in modified atmosphere packaged baby spinach is an unresolved problem

Juan A. Tudela, Alicia Marín, Yolanda Garrido, Marita Cantwell, María S. Medina-Martínez, María I. Gil

Журнал:

Postharvest Biology and Technology

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.27 MB

english, 2013

29

Broccoli storage under low-oxygen atmosphere: identification of higher boiling volatiles

Hansen, Merete., Buttery, Ron G., Stern, Donald J., Cantwell, Marita I., Ling, Louisa C.

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

1992

Мова:

english

Файл:

PDF, 448 KB

english, 1992

30

Bell Pepper Production in California ||

Hartz, Tim, Cantwell, Marita, Lestrange, Michelle, Smith, Richard, Aguiar, José, Daugovish, Oleg

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 182 KB

english, 2008